ラビオリ
ラビオリ
材料
作り方
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玉ねぎ・にんにくはみじん切りにし、ジャガイモはレンジで4分加熱し皮をむいてつぶす。
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フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ・にんにくを炒めしんなりしたら牛ひき肉を加えトマトソース・塩・こしょう・ナツメグ・バジルで味を整え汁気がなくなるまで炒める。ジャガイモを混ぜる。
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ワンタンの皮に2の具をのせ半分に折り水溶き薄力粉で包む。
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サラダ油で揚げる。
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