帆立もろこししんじょ
帆立もろこししんじょ
材料
a
作り方
-
トウモロコシはレンジで加熱し、粒を取る。山芋はおろす。ジュンサイは熱湯を通す。三つ葉は細かく切る。
-
帆立貝のすり身・トウモロコシ・山芋・片栗粉・塩を良く混ぜ合わせ丸めて沸騰した湯の中に落として茹でる。
-
aを火にかけ澄まし汁を作り、ジュンサイ・2を加える。
-
椀に三つ葉を入れ3をはり、ゆずの皮をおろしてのせる。
Recipe Card powered by
