ガパオライス
ガパオライス
材料
作り方
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カラーピーマンは1cm角に切り、ホーリーバジルは粗く刻み小さい葉は飾り用に残しておく。玉ねぎは粗みじん切りにする。
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鶏がらスープの素を倍量の水で溶き、オイスターソース・バジルペーストを混ぜ合わせる。
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フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め玉ねぎ・カラーピーマンを炒め合わせ、にんにくのみじん切りを加え2を加える。
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赤唐辛子・ナンプラー・ホーリーバジル・こしょうを加え味を整える。
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皿にご飯を盛り4を添え目玉焼きをのせ、ホーリーバジルを添える。
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