アマダイのソテー
アマダイのソテー
材料
トマトソース
作り方
-
アマダイは3枚おろしにして、塩・こしょう・薄力粉をふりフライパンにオリーブ油を熱し、皮目から焼く。(うろこが開くようにこんがり焼く)
-
玉ねぎ・にんにくをみじん切りにし、オリーブ油で炒めトマト缶を加え中火で煮て、塩・こしょうする。
-
皿にアマダイを盛り、2のトマトソースを添える。
Recipe Card powered by
