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セミフレッド・マチェドニア

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pinit
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セミフレッド・マチェドニア

Author: asakomama Cuisine: Courses:
Servings: 4

材料

セミフレッド

マチェドニア

作り方

  1. 卵白は砂糖を加え角が立つまで泡立て冷やす。生クリームを固く泡立て冷やす。
  2. 卵黄は50℃の湯煎にかけ白くなるまで泡立てる。
  3. 生クリームと卵黄を混ぜ、卵白をさっくり混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。
  4. 果物をカットして蜂蜜を加えなじませ、オレンジジュース・ラム酒を加え冷蔵庫で冷やす。
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