スナップエンドウと海老のソテー
スナップエンドウと海老のソテー
材料
作り方
-
スナップエンドウは筋を取る。パン粉はオーブンで色付く程度に焼く。
-
フライパンにオリーブ油を熱し海老を炒める。色が変わったらスナップエンドウを加え白ワインをふり、塩・こしょうしふたをして汁気がなくなったらワインビネガーを加え火を止める。
-
皿に盛りパン粉をふる。好みで粉チーズをふる。
Recipe Card powered by
