白菜の山椒風味
白菜の山椒風味
材料
作り方
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白菜・人参・セロリは細切りにしボウルに入れ塩をまぶししばらくおき水気が出てきたら軽く絞る。
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生姜・酢・ゴマ油・砂糖をを加え混ぜる。
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サラダ油に実山椒を加え熱して2の上にかけまわす。
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