タケノコと牛肉の煮物
タケノコと牛肉の煮物
材料
作り方
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タケノコは1cmの輪切りにし4～6等分に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め肉の色が変わったら、タケノコを加える。
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調味料を加え10分煮て全体を混ぜて、蓋をして弱火で10分煮る。 最後に絹さやを加え、皿に盛り山椒の葉を刻んで散らす。
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