ジャガイモの甘酒風味のスープ
ジャガイモの甘酒風味のスープ
材料
作り方
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ジャガイモは皮をむき、細かく切りひたひたの水を加え柔らかく茹でる。
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柔らかくなったら、鍋の中でつぶす。
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だし汁を加え火にかけ、生クリーム・甘酒を加え一煮立ちさせ、塩を加え味を整える。
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