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穴子とごぼうの炊き込みご飯

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穴子とごぼうの炊き込みご飯

Author: asakomama Cuisine: Courses: , ,
Servings: 4

材料

作り方

  1. ごぼうはささがきにし、酢水でさらして茹でる。
  2. 穴子は細切りにする。
  3. 米を洗い、水1.5カップ・酒・薄口醤油・昆布を加え、ごぼう・穴子をのせ早炊きする。
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