鶏つくねの白味噌仕立て
鶏つくねの白味噌仕立て
材料
作り方
-
玉ねぎはみじん切りにし水気をしぼる。鶏ひき肉をボウルに入れ粘りが出るまで良く混ぜ、玉ねぎ・醤油・砂糖・片栗粉を加える。
-
野菜は食べやすい大きさに切る。
-
鍋に水5カップに昆布・酒を加え煮立て、1のつくねを丸めておとしていく。
-
野菜を加え、白味噌を溶き入れ、薄口醤油で味を整える。
Recipe Card powered by
