帆立とレンコンのごま酢和え
帆立とレンコンのごま酢和え
材料
ごま酢
作り方
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帆立は4等分にし、フライパンに油を熱し転がしながら焼き目を付ける。
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レンコンは薄切りにし、菊の花は額を取りそれぞれさっと茹でる。
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ごま酢の調味料を混ぜ合わせる。
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帆立・レンコン・菊の花を合わせ、3のごま酢をかける又は混ぜ合わせる。
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