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スペアリブの豆鼓蒸し

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pinit
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スペアリブの豆鼓蒸し

Author: asakomama Cuisine: Courses: ,
Servings: 4

材料

作り方

  1. かぼちゃは皮をむき、2cm厚さのくし切りにする。
  2. 豆鼓は粗みじん切りにし、紹興酒・酢・醤油と合わせる。
  3. スペアリブ を2に30分以上漬け込む。
  4. 蒸し器にクッキングぺーパーを敷き、かぼちゃを並べ3をのせ20分強火で蒸す。
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