カリフラワーのアボカドディップ添え
カリフラワーのアボカドディップ添え
材料
アボカドディップ
作り方
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カリフラワーは小房に分け茹でる。玉ねぎはみじん切りにし、塩をまぶししんなりしたら絞る。
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アボカドは皮をむきスプーンでつぶしクリーム状にし、サワークリーム・ライム汁・玉ねぎを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
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カリフラワー に2を添える。
コンセプトはワンランク上の家庭料理
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