帆立貝とパプリカのレモンマリネ
帆立貝とパプリカのレモンマリネ
材料
作り方
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パプリカは焼いて冷水に取り、皮をむいて細切りにする。
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帆立貝は厚みを半分に切る。
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レモンは絞り、半分は皮をおろす。オリーブ油・コンソメ・塩・こしょうを加える。
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3のマリネ液に1・2を漬ける。ディルを添える。
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