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ニラ玉

Cuisine
Courses ,
Servings 4
材料
  • 2 束 ニラ
  • 2 個 卵
  • 1/2 小さじ 片栗粉
  • 少々 塩
  • 1 大さじ サラダ油
    • a
  • 2 大さじ だし汁
  • 1 大さじ 醤油
  • 1/2 小さじ 砂糖
作り方
  1. ニラは8mmくらいに細かく切り、卵は溶いて水溶き片栗粉を加える。
  2. フライパンに油を熱し、ニラを炒めしんなりしたら塩を振り、卵を混ぜ合わせて、半熟状の時にaを加える。さっと合わせ火を止める。
Read it online: https://www.asakomama-kitchen.com/recipe/2014_01_3/
asacookの娘