冬瓜と帆立貝のスープ

Cuisine 洋食

Courses 汁物・スープ, 野菜料理, 魚介料理

Servings 4

材料

300 grams 冬瓜
1 缶帆立貝
4 cups コンソメスープ
2 枚ベイリーフ
適量塩
適量こしょう

作り方

冬瓜は厚めに皮をむき、一口大に切る。水にベイリーフ・塩を加え透明になるまで煮る。
コンソメスープに帆立貝・冬瓜を加え、塩・こしょうで調味する。

Read it online: https://www.asakomama-kitchen.com/recipe/2014_10_5/

asacookの娘