空豆ご飯

Cuisine 和食

Courses ごはん, 豆・豆腐料理, 魚介料理

Servings 4

材料

150 grams 空豆
40 grams しらす
2 合米
3 大さじ酒
適量塩
10 cm 昆布

作り方

空豆は固めに茹で、薄皮をむく。
水2カップ・酒に昆布を加えて、だし汁を作る。
洗った米に2を加え、しらすを散らして炊飯する。炊き上がったら、空豆を加え蒸らす。

Read it online: https://www.asakomama-kitchen.com/recipe/2015_02_1/

asacookの娘