Print Options:

チキンの大葉ロール

Cuisine
Courses
Servings 4
材料
  • 1 枚 鶏むね肉
  • 3 枚 大葉
  • 4 個 梅干し
  • 1 大さじ 酒
  • 1/2 小さじ 塩
  • 1 小さじ 砂糖
作り方
  1. 鶏むね肉は観音開きにし手で叩き厚さを均等にし、塩・砂糖をもみこむ。
  2. 梅干しは種を除きたたく。大葉は粗みじん切りし合わせる。
  3. 鶏むね肉に酒をふり皮を内側にし、2を真ん中に置き丸めラップで包む。
  4. レンジで5分加熱し、冷めたら切り分ける。
Read it online: https://www.asakomama-kitchen.com/recipe/2015_07_2/
asacookの娘