カリフラワーのアボカドディップ添え
材料
- 1 株 カリフラワー
- 1 個 アボカド
- 1/4 個 玉ねぎ
- 2 大さじ サワークリーム
- 1 個 ライム (汁)
- 適量 塩
- 適量 こしょう
アボカドディップ
作り方
- カリフラワーは小房に分け茹でる。玉ねぎはみじん切りにし、塩をまぶししんなりしたら絞る。
- アボカドは皮をむきスプーンでつぶしクリーム状にし、サワークリーム・ライム汁・玉ねぎを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- カリフラワー に2を添える。