鮭の味噌こうじ焼き

Cuisine 和食

Courses 魚介料理

Servings 4

材料

4 切鮭
適量ししとう

漬け汁

50 grams 味噌
75 grams 甘酒
1 大さじみりん
2 小さじ塩麴

作り方

味噌・甘酒・みりん・塩麴を合わせ、鮭を漬ける。
1をふいてこんがり焼く。
ししとうを焼いて、添える。

Read it online: https://www.asakomama-kitchen.com/recipe/2015_11_2/

asacookの娘