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スペアリブの豆鼓蒸し

Cuisine
Courses ,
Servings 4
材料
  • 300 grams スペアリブ
  • 1/4 個 カボチャ
  • 2 大さじ 紹興酒
  • 1 小さじ 酢
  • 30 grams 豆鼓
  • 1 大さじ 醤油
作り方
  1. かぼちゃは皮をむき、2cm厚さのくし切りにする。
  2. 豆鼓は粗みじん切りにし、紹興酒・酢・醤油と合わせる。
  3. スペアリブ を2に30分以上漬け込む。
  4. 蒸し器にクッキングぺーパーを敷き、かぼちゃを並べ3をのせ20分強火で蒸す。
Read it online: https://www.asakomama-kitchen.com/recipe/2016_02_2/
asacookの娘