ワカモレ Guacamole
材料
- 2 個 アボカド
- 1 個 レモン (ライムでも可)
- 1/2 個 トマト
- 3 本 コリアンダー
- 適量 塩
- 適量 こしょう
- 少々 クミン (お好みで)
作り方
- アボカドは半分に切り種を取り、皮をむきつぶす。
- レモン汁を加え、塩・こしょう・クミンで味を整え冷蔵庫で冷やす。
- トマト・コリアンダーは細かく切り、食べる食前に混ぜ合わせる。
- クラッカー・フランスパンを添える。