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ワカメの和え物

Cuisine
Servings 4
材料
  • 50 grams ワカメ
  • 1/3 本 人参
  • 1 かけ 生姜
  • 2 個 ミョウガ
  • 2 大さじ しらす干し
  • 2 大さじ 醤油
  • 1 大さじ 酢
  • 1 大さじ みりん
  • 1/2 小さじ 砂糖
  • 1 小さじ ごま (すりごま)
作り方
  1. ワカメはさっと洗い水に浸けて戻し食べやすく切る。
  2. 人参・生姜・ミョウガは千切りにする。
  3. 醤油・酢・みりん・砂糖を合わせレンジで30秒加熱する。
  4. 1・しらすを合わせ、3の調味液で合えすりごまを加える。
asacookの娘