さんまの塩焼き梅ソース添え

Cuisine 和食

Courses 調味料・ドレッシング, 魚介料理

Servings 4

材料

4 尾さんま
適量塩

梅ソース

4 個梅干し
4 大さじサラダ油
4 大さじみりん
2 大さじ薄口醤油

作り方

さんまは半分に切り、塩をして10分おく。
梅干しは種を取り刻み、サラダ油・みりん・薄口醤油を加えなめらかにする。
さんまをグリルで焼き、2のソースを添える。

Read it online: https://www.asakomama-kitchen.com/recipe/2017_09_1/

asacookの娘