栗・芋グラタン
栗・芋グラタン
材料
作り方
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栗は皮をむき、サツマイモ・ジャガイモは柔らかくなるまで蒸し、食べやすい大きさに切る。
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バターを溶かし、薄力粉を混ぜしばらく混ぜ合わせ牛乳を加え、塩・こしょうし、とろりとするまで弱火で合わせる。
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耐熱皿にバターを敷き、1を並べ2をかけ、チーズをかける。
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250℃のオーブンで10分焼く。
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