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アスパラのミモザサラダ

Cuisine
Courses ,
Servings 4
材料
  • 1 束 アスパラガス
  • 1 個 卵
  • 2 本 ディル
  • 少々 セルフィーユ
  • 1 大さじ ケッパー
  • 1 大さじ オリーブ油
  • 適量 塩
  • 適量 こしょう
作り方
  1. アスパラガスは固めに茹で、根元を切り落とし半分に切る。
  2. 卵は固ゆでにし、みじん切りにする。
  3. 皿にアスパラガスを並べ、オリーブ油・塩・こしょう・ケッパーを乗せ、卵・ディル・セルフィーユを散らす。
Read it online: https://www.asakomama-kitchen.com/recipe/2018_05_2/
asacookの娘