ハラペーニョのピクルス

Cuisine 洋食

Courses 調味料・ドレッシング, 野菜料理

材料(1瓶分)

10 個ハラペーニョ

a

100 cc 酢
200 cc 水
1 大さじ砂糖
1 小さじ塩

作り方

ハラペーニョはがくを切り落とし、縦半分に切り種を取り、熱湯でさっと茹でる。
aを混ぜ合わせ火に通す。
1をカッターでみじん切りにする。
3を2の液に浸け冷蔵庫で保存する。

Read it online: https://www.asakomama-kitchen.com/recipe/2020_09_5/

asacookの娘