Print Options:

ミートパイ

Cuisine
Courses
Servings 4
材料(8個分)
  • 200 grams 合挽き肉
  • 1 個 卵 (茹で卵)
  • 5 枚 しいたけ
  • 少々 春雨
  • 1/2 小さじ スパイスミックス
  • 300 grams パイシート (150g×2枚)
  • 1 片 にんにく
  • 1 個 卵黄
  • 適量
  • 適量 ハーブ (セージ・パセリなどお好みで)
作り方
  1. しいたけは粗みじん切り、にんにくはみじん切り、春雨は短く切り湯で戻す。
  2. 合挽き肉・にんにくを炒めしいたけを加えしんなりしたら、春雨・刻んだ茹で卵を加えてスパイスミックス・塩で調味する。好みのハーブを加える。
  3. パイシートは4等分して、長方形に少し伸ばす。
  4. 半面に2を乗せ、もう半面を折り返し、表面に卵黄を塗りフォークで押さえる。
  5. 200℃のオーブンで15分焼く。
asacookの娘