ちりめんじゃこと大根菜のご飯
材料
- 30 grams ちりめんじゃこ
- 1 本 大根菜
- 1/2 小さじ 塩
- 2 大さじ 醤油
- 2 大さじ みりん
- 適量 ご飯
作り方
- 大根菜は沸騰した湯に塩を入れ茹でる。水に鶏絞って細切りにする。
- フライパンにごま油を熱しちりめんじゃこを炒め、香りが出てきたら大根菜を加え炒める。醤油・みりんで味を調える。
- 炊きあがったご飯に2を乗せる。または、茶碗に盛ってからかける。