トマトと卵の炒め物
トマトと卵の炒め物
材料
作り方
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トマトは湯むきにし8等分に切る。ネギは小口切りにし、卵は溶いておく。
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フライパンにサラダ油を強火で熱し卵を流しいれ、膨らんだら裏返し取り出す。
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トマトを炒め塩・こしょうし卵を戻し入れ、小さじ4の水で溶いた片栗粉・ネギを加えとろみが出たら火を止める。
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